Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal Kiriman dari Nonik Indra

Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal oleh Nonik Indra

Berikut ini adalah resep memasak Base Genep Bali ala PakWayanPondal. Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal yang dibuat oleh Nonik Indra cukup untuk 8 porsi.

Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 5 cm Kunyit
2. 5 cm Lengkuas
3. 4 cm Jahe
4. 4 cm Kencur
5. 6 siung bawang putih
6. 10 siung bawang merah
7. 4 biji cabe besar
8. 4 biji cabe kecil (sesuai selera)
9. 1 sdt Ketumbar
10. 1/2 sdt Merica putih
11. 1/2 sdt Merica Hitam
12. 3 buah Kemiri
13. 1 buah tomat besar
14. 5 batang serai (cincang)
15. 1 bungkus kewangen (hny ada di Bali, optional)
16. 2 lembar daun salam
17. 1 sdt terasi
18. secukupnya Garam dan Gula

Langkah

1. Kunyit, Lengkuas, Jahe dan Kencur di cincang halus, kemudian bawang merah dan putih (kali ini saya blender bawang putih dan bawang merah nya)....diteruskan dengan cabe besar dan kecil...setelah itu sereh.

   Kemiri, merica, ketumbar bisa di uleg atau di blender untuk dihaluskan. Klo kami dimasukan ke plastik dan diketuk2 pake pangkal pisau besar.

   Tomat diiris-iris tipis saja

2. Setelah itu bumbu di gongso atau di goreng sampai wangi. Tambahkan irisan tomat, terasi, daun salam, garam dan gula.

3. Setelah wangi dan sudah tercampur rata...bumbu bisa disimpan dikulkas.

   Note: Kalau malas untuk mencincang, alternatif lain bisa diblender :)

   Selamat Mencoba

Demikianlah Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal Kiriman dari Nonik Indra diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Base Genep Bali ala PakWayanPondal Kiriman dari Nonik Indra dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-base-genep-bali-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.