Resep Soto Ayam Lamongan Karya irma gianova

Resep Soto Ayam Lamongan oleh irma gianova

Berikut ini resep Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan yang ditulis irma gianova dapat disajikan .

Resep Soto Ayam Lamongan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3/4 kg ayam potong-potong kecil
2. 2 liter air
3. 5 buah serai geprek
4. 4 lembar daun jeruk
5. 3 lembar daun salam
6. 3 cm jahe geprek
7. 3 cm lengkuas
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula putih
10. Secukupnya royco
11. Bumbu Halus :
12. 8 siung bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 6 buah kemiri
15. 2 ruas kunyit (dibakar dulu)
16. 2 sdt ketumbar
17. 1 sdm merica (ladaku)
18. Bahan pelengkap :
19. 2 butir telor ayam (yang sudah direbus belah 2)
20. secukupnya Tauge disiram air panas tiriskan
21. Secukupnya kol, diiris siram air panas tiriskan
22. Bihun/soun secukupnya disiram air panas tiriskan (sesuai selera)
23. 1 buah tomat diiris serong
24. 2 helai daun seledri diiris
25. 1 lembar daun bawang diiris serong kecil-kecil
26. Secukupnya bawang goreng
27. Bahan koya :
28. 4-5 buah kerupuk udang digoreng
29. 1 genggam bawang putih, diiris kemudian digoreng

Langkah

1. Buat bumbu halus bisa di blender atau di ulek

2. Cuci bersih ayam yang sudaah dipotong-potong tadi, kemudian ambil panci dan didihkan air

3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan ke dalam air mendidih beserta ayam yang sudah dicuci tadi, lengkuas, daun salam, serai, jahe, daun jeruk

4. Tambahkan garam, gula pasir dan merica (jika kurang), masak sampai ayam matang dan empuk

5. Tata di dalam mangkok bahan pelengkap kol, tauge, bihun (disini gapakai) kemudiaan siram dengan kuah soto yang panas berisi ayam yang sudah matang tadi

6. Tambahkan telor yang sudah dibelah, daun selesri, daun baWang, bawang merah goreng,sama tomat diatasnyaa

7. Taburkan koyaa diatasnyaa sebagai pelengkap

8. Cara membuat koya blender kerupuk udang dan bawang putih yg sudah digoreng tadi sampai halus

9. Jika menyukai pedas tambahkan sambal

10. Makanan siap untuk disajikaan

Itulah Resep Soto Ayam Lamongan, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Karya irma gianova diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Karya irma gianova dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-soto-ayam-lamongan-karya-irma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.