Resep Kerapu Goreng Sambal Matah oleh mbaiyya
Berikut ini resep Kerapu Goreng Sambal Matah. Resep Kerapu Goreng Sambal Matah yang ditulis mbaiyya bisa disajikan .
Resep Kerapu Goreng Sambal Matah
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan kerapu, bersihkan
- 2 potong jeruk nipis
- secukupnya garam
- secukupnya minyak utk menggoreng
- Bahan sambal matah:
- 3 batang sereh, ambil putihnya, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 7 buah cabe rawit, potong2
- 2 sdm minyak kelapa
- 1 potong jeruk nipis/perut
- secukupnya garam
Langkah
-
Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam, kerat2 kulitnya agar meresap. Diamkan minimal 30 menit.
-
Goreng ikan di minyak panas dan banyak hingga matang/kuning kecoklatan.
-
Sambal matah: Campurkan cabe rawit, sereh, dan bawang merah yg sdh dipotong2. Taburi garam. Panaskan minyak kelapa sebentar, lalu tuangkan ke campuran cabe+bawang merah+sereh. Beri perasan jeruk nipis/purut, aduk rata, koreksi rasa. Tuangkan ke atas ikan kerapu yg sdh digoreng.
-
Noted: sy ga tahan makan bawang mentah, jd direbus dulu sebentar. ga lama kok, paling 2 menitan cuman sampe agak layu aja. cabenya jg sy rebus dlu sampe agak layu biar nyaman di perut hihiii.
-
Semoga bermanfaat yaaa
Itulah Resep Kerapu Goreng Sambal Matah, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kerapu Goreng Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerapu Goreng Sambal Matah Dari mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerapu Goreng Sambal Matah Dari mbaiyya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-kerapu-goreng-sambal-matah-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.