Resep Ayam Bakar Padang oleh Bunda Kiana Khansa
Berikut ini cara membuat Ayam Bakar Padang. Resep Ayam Bakar Padang yang ditulis Bunda Kiana Khansa bisa menjadi 5 porsi.
Resep Ayam Bakar Padang
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam potong2
- 450 ml santan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- air jeruk nipis
- 1 buah sereh
- bumbu yang dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit bakar
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 3 lembar daun jeruk buang tulang
- 2 lembar daun salam buang tulang
- 20 biji cabe merah
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan garam,cuci bersih kembali.
-
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun kunyit,sereh,aduk rata.masukan ayam,beri santan,beri gula,garam,kaldu bubuk.Koreksi rasa
-
Masak hingga ayam empuk
-
Masak terus hingga kuah menyusut
-
Matikan api,panaskan pemanggangan,panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu ungkepan.
-
Panggang hingga matang
Itulah Resep Ayam Bakar Padang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Padang Dari Bunda Kiana Khansa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Padang Dari Bunda Kiana Khansa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-ayam-bakar-padang-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.