Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat oleh Aidha Suhiga
Berikut ini cara memasak Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat. Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat yang dibuat oleh Aidha Suhiga dapat disajikan 4 porsi.
Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan bakso :
- 150 gr daging sapi giling
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung kanji
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- Secukupnya es batu halus
- Bahan kuah :
- 1000 ml air
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1/2 sdt merica bubuk
- Pelengkap :
- Secukupnya Kulit pangsit
- Secukupnya Tahu putih
- Secukupnya Mie kuning
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Daun bawang
Langkah
Cara membuat bakso : haluskan bawang merah dan putih, campurkan dengan daging giling, tepung terigu, kanji, garam dan merica, lalu aduk dengan es batu yang halus hingga adonan tercampur rata dan bisa dicetak dengan tangan
Untuk membuat pangsit isi: kulit pangsit ukuran 5*5 cm diisi dengan adonan bakso, kemudian lipat. Pangsit digoreng atau direbus hingga matang
Untuk membuat tahu isi : potong tahu menjadi segi tiga, kemudian iris melintang bagian bawah nya, isi dengan adonan bakso. Lalu rebus hingga matang
Rebus air hingga mendidih, cetak bakso dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, rebus bakso hingga semua bakso mengambang.
Goreng bawang putih dan merah hingga harum dan 1/2 kering. Kemudian haluskan dengan blender dan masukan ke dalam kuah rebusan bakso tsb, masukan garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa sesuai selera anda.
Untuk membuat kerupuk pangsit : goreng kulit pangsit dalam minyak panas hingga kecoklatan dan mengembang
Bahan tambahan lainnya : potong potong daun bawang, rebus mie kuning.
Penyajian : siapkan mangkuk saji, isi dengan mie kuning, tata bakso, tahu isi, pangsit rebus, pangsit goreng, taburi dengan bawang daun dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah bakso
Voilaaa, bakso malang anda siap disantap selagi hangat
Itulah Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat By Aidha Suhiga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Malang Simple tapi enak dan sehat By Aidha Suhiga dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-bakso-malang-simple-tapi-enak-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.