Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda oleh evhynikma
Berikut ini adalah cara memasak Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda. Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda yang dibuat oleh evhynikma bisa disajikan .
Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr ikan alu2 / barakuda
- 200 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung terigu
- 200 ml air dingin
- 1/2 sdm garam
- 4 siung bawang putih
- bahan untuk cuko :
- 7 siung bawang putih
- 11 biji cabe rawit
- 50 gr gula merah
- 100 ml air asam
- 500 ml air putih
- 2 sdm ebi kering
- garam
Langkah
-
Haluskan daging alu2 / barakuda. setelah halus tuang ke mangkok / wadah. haluskan bawang putih. tuang air sedikit demi sedikit. sambil diaduk sampai airnya terserap keadonan.
-
Masukkan tepung tapioka dan terigu, garam. aduk aduk hingga tercampur rata.
-
Rebus pempek hingga matang.. kira2 20 menit.
-
Taburi tangan dengan tepung tapioka. dan taburi diatas telenan. ambil adonan, aku timbang 50gr biar sama rata.
-
Untuk kuah cukonya: haluskan bawang putih, cabe rawit,ebi.campur bahan lainnya. saring. tambahkan garam.
Demikianlah Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda Dari evhynikma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek lenjer ikan alu2 / barakuda Dari evhynikma dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-pempek-lenjer-ikan-alu2-barakuda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.