Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu oleh Michaela Hartanto
Inilah resep masakan Pia Renyah isi Ubi cilembu. Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu yang ditulis Michaela Hartanto dapat disajikan 15-20 buah.
Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu
Porsi: 15-20 buah
Bahan-bahan
- Bahan A
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 6 sdm mentega (blueband cookies), cairkan
- 100 ml air
- 3 sdm gula pasir
- sejumput garam
- Bahan B
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 4 sdm mentega, cairkan
- Bahan C
- 500 gram ubi cilembu matang
- 1 sachet skm putih
Cara Membuat
-
Campur semua bahan A, lalu uleni sampai kalis bagi timbang jadi 15 bagian. sisihkan
-
Campur semua bahan B, uleni sampai kalis,lalu bagi menjadi 15 bagian.
-
Gunakan rolling pin, ambil 1 bahan A lalu gilas tumpuk B lalu gilas, lipat, gilas lagi berulang kali sampai 3-4x (hal ini bertujuan agar pia renyah dan pastry pada pia bisa berlapis lapis). lakukan hal yang sama pada 14 bagian yang lain.
-
Panaskan oven. Campur ubi cilembu yang sudah matang dengan skm putih lalu bentuk bola bola. jika belum bisa dibentuk beri tepung sedikit.
-
Ambil 1 bagian bahan pia tadi yang sudah tercampur antara bahan a dan b lalu beri isian ubi. bentuk bola bola kembali sampai isian ubi tidak terlihat. lakukan sampai semua pia sudah terisi
-
Panggang di oven selama 30 menit sampai kuning kecoklatan. keluarkan dari loyang, tunggu dingin, sajikan
-
Pia buatanku tebelnya segini :) crispy empuk enakkk
Demikianlah tadi Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu - Michaela Hartanto diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pia Renyah isi Ubi cilembu - Michaela Hartanto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-pia-renyah-isi-ubi-cilembu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.