Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi oleh Halimah
Dibawah ini adalah cara membuat Sate kacang penuh warna#kitaberbagi. Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi yang ditulis Halimah bisa menjadi 4 porsi.
Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah nenas (buat merendam daging buar lembut)
- 1 kg daging sapi
- Bumbu rendaman :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Kecap bango
- secukupnya Gula merah
- Bumbu kacang :
- 1/4 kg kacang tanah (sangrai dgn irisan bawang putih,blender)
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit (tergantung selera,boleh skip)
- 1 ruas jari laos
- 1 batang Sereh
- 3 lembar Daon jeruk
- 3 lembar Daon salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kecap bango
- Bahan pelengkap :
- secukupnya Cabe merah (potong2 bulat)
- secukupnya Bawang merah (potong2 dadu/sesuai selera)
- 1 buah Timun (cacah2)
- secukupnya Mentega untuk olesan teflon
Cara Membuat
-
Nanas kupas cuci bersih,dicacah
-
Daging yg sudah dicuci bersih potong2 dadu,jgn terlalu besar,lalu direndam dgn cacahan nanas (saya diamkan 1 jam)
-
Sambil nunggu daging direndam sy buat bumbu rendaman daging,semua bumbu bahan rendaman dihalus
-
Cuci daging dari rendaman nanas,tiriskan sebentar
-
Lalu masukan ke dalam bumbu rendaman,biarkan sebentar agar meresap
-
Haluskan bumbu kacang,kecuali daon jeruk,daon salam,tumis,masukkan daon2an,biarkan hingga harum,matikan
-
Masak air hingga mendidih,bumbu tumisan,irisan gula merah,kacang tanah,kecap,garam,gula,biarkan sebentar hingga sedikit mengental,matikan
-
Cuci bersih tusuk sate
-
Lalu tusuk daging semua hingga selesai
-
Olesin teflon,dan masak daging yg sdh ditusuk hingga selesai
-
Sajikan diatas piring,tuang bumbu kacang,taburi cacahan timun,lalu potongan bawang merah dan potongan camer
-
Bisa disajikan dengan nasi ataupun lontong
Itulah tadi Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi Karya Halimah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate kacang penuh warna#kitaberbagi Karya Halimah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/01/resep-sate-kacang-penuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.