Resep Dendeng Fish and Chips oleh Darojati Triharso
Inilah resep memasak Dendeng Fish and Chips. Resep Dendeng Fish and Chips yang dishare oleh Darojati Triharso dapat disajikan .
Resep Dendeng Fish and Chips
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr fillet ikan (bisa ikan kakap/dori)
- 2 buah lembaran 15x15cm dendeng sapi manis diiris 5 memanjang
- untuk batter:
- 1 cup terigu serbaguna
- 1/4 cup tepung beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt BP
- 1 butir telur
- 200 ml air soda kurang lebih (cleo soda)
- bahan tartar sauce:
- 1 bh bombay kecil
- 200 gr mayonaise
- 2 sdt airlemon
- secukupnya lada
- secukupnya parsley cincang
- selera pickle/ acar ketimun cincang menurut
- sesuai selera cuka-gula-garam (bila pickle di skip)
Langkah
Membuat batter: campurkan semua bahan kering. Tambahkan air soda sampai didapatkan konsistensi adonan yang pas (tidak terlalu encer ataupun kental). Lumuri fillet ikan dan dendeng iris.goreng deepfry hingga kecoklatan.
Membuat tartar sauce : campur semua bahan cicipi.
Sajikan dendeng ikan dengan tartar sauce dan french fries sebagai pendamping.
Demikianlah tadi Resep Dendeng Fish and Chips, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Dendeng Fish and Chips diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Fish and Chips Oleh Darojati Triharso diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Dendeng Fish and Chips Oleh Darojati Triharso dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-dendeng-fish-and-chips-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.