Resep Nasi goreng kari vegetarian By Mei Ling

Resep Nasi goreng kari vegetarian oleh Mei Ling

Berikut ini adalah cara memasak Nasi goreng kari vegetarian. Resep Nasi goreng kari vegetarian yang ditulis Mei Ling bisa disajikan .

Resep Nasi goreng kari vegetarian

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 piring nasi putih
2. 1 butir telur ayam (bisa diganti dengan irisan tipis tahu goreng)
3. 1 buah wortel dipotong dadu/diparut
4. 50-100 gram buncis dipotong kecil atau sesuai selera
5. 4 buah bakso jamur vegetarian diiris tipis (bisa juga diganti dengan bahan lain seperti irisan jamur tiram, irisan jamur hioko yang sudah direndam air panas sampai empuk, atau bahan vegetarian lainnya)
6. Bumbu dapur :
7. Garam , lada , kaldu rasa jamur (totole/mo gu jing)
8. 1 sdm bubuk kari atau sesuai selera
9. 2 buah cabe rawit dibuang bijinya dan diiris atau sesuai selera
10. 1 /2 sdt bbq sauce vegetarian (bisa diganti dengan saus jamur tiram vegetarian)
11. secukupnya kecap asin dan kecap manis
12. 2 sdm minyak sayur atau margarin forvita
13. irisan timun dan tomat untuk pinggiran (optional)

Langkah

1. Panaskan wajan atau teflon sampai panas, tuang 2 sdm minyak sayur/margarin forvita, biarkan sampai agak panas.

2. Masukkan telur ayam, biarkan sebentar, lalu diorak-arik sampai agak sedikit kering, tambahkan kecap asin, kecap manis, lada halus dan bakso jamur vegetarian. Tumis sebentar.

3. Masukkan irisan cabe rawit, wortel, buncis, aduk sampai rata dan wortel matang.

4. Masukkan nasi putih (saya tambahkan dark soy sauce biar warnanya lebih gelap), lalu masukkan semua bumbu dapur yang tersisa (bubuk kari, garam, bbq sauce vegetarian), aduk sampai rata dan nasi tidak menggumpal. Cicipi rasanya, kalau sudah pas, baru tambahkan sedikit kaldu rasa jamur/totole/mogujing.

5. Sajikan dengan irisan timun, tomat serta sambal goreng tempe (resep terpisah). Berikut foto bbq sauce vegetarian:

Itulah tadi Resep Nasi goreng kari vegetarian, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Nasi goreng kari vegetarian diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi goreng kari vegetarian By Mei Ling diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi goreng kari vegetarian By Mei Ling dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-nasi-goreng-kari-vegetarian-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.