Home » Uncategories » Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram Karya Yudith

Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram Karya Yudith

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram Karya Yudith

    • Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram oleh Yudith

    Berikut ini adalah resep masakan Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram. Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram yang dibuat oleh Yudith bisa disajikan 5 porsi.



    gambar untuk resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram


    Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram pokcoy, cuci, belah 2 bagian (kalo baby pokcoy) atau belah menjadi 4 (kalo pokcoy ukuran besar)
    2. 4 bks egg tofu (@ 120 gram)
    3. 1 siung bawang putih, cincang halus
    4. 1 cm jahe, cincang halus
    5. 1-2 sdm saos tiram
    6. 1 sdm kecap ikan
    7. 1 sdm kecap asin
    8. 1 sdm gula pasir
    9. sedikit merica
    10. 1 sdm tepung maizena/sagu/tapioka, larutkan dengan sedikit air
    11. 200 ml air
    12. 1 sdm minyak wijen
    13. minyak goreng
    14. secukupnya es batu, untuk merendam sayur
    15. secukupnya air matang, untuk merendam sayur
    16. garam

    Cara Membuat

    1. Goreng tofu hingga matang (permukaannya telah kering). Jangan terlalu diaduk-aduk. Cukup 2 kali membalikkan, agar tidak hancur. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

    2. Jerang air bersama 1 sdm garam hingga mendidih. Masukkan pokcoy, rebus sebentar aja (1-2 menit). Angkat. Tiriskan, langsung dimasukkan ke dalam mangkuk yang berisi es batu dan air matang. Rendam selama beberapa waktu. Lalu angkat dengan sedikit diperas. Sisihkan.

    3. Tata sayur pokcoy dan tofu goreng di atas piring saji. Sisihkan.

    4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan air, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, sedikit garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang. Lalu tambahkan larutan maizena/sagu/tapioka. Aduk rata. Masak terus hingga mengental. Koreksi rasa. Lalu tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Siramkan ke atas pokcoy dan tofu goreng yang telah ditata tadi. Sajikan segera.




    Demikianlah Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram Karya Yudith diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pokcoy Tofu Siram Saos Tiram Karya Yudith dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-pokcoy-tofu-siram-saos-tiram.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.