Resep Sambel goreng ati sapi oleh Fitri Handayani Simtyawan
Berikut ini adalah resep masakan Sambel goreng ati sapi. Resep Sambel goreng ati sapi yang dishare oleh Fitri Handayani Simtyawan cukup untuk .
Resep Sambel goreng ati sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ati sapi
- 2 buah kentang ukuran besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 7 buah cabai besar
- 2 liter santan
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- penyedap rasa/kaldu
- salam,sereh dan laos
- minyak untuk menggoreng kentang dan hati sapi
Langkah
-
Cuci bersih hati sapi lalu rebus sekitar 20 menit..lalu cuci lagi hati sapi dan rebus lagi..setelah matang..potong agak besar lalu digoreng..setelah matang potong2 dadu
-
Kupas dan potong2 dadu kentang..cuci bersih kemudian goreng sampai agak kering
-
Siapkan bawang putih,bawang merah,kemiri,cabai(yg sebelunya sudah direbus) kemudian uleg sampai halus
-
Cuci bersih serai,salam,laos yg telah dipotong2
-
Tumis bumbu yg dihaluskan serta salam,laos,serai..setelah agak kering masukan ati sapi..aduk dan bolak balik agar tidak gosong..setelah 10 menit masukkan santan..
-
Setelah santan mendidih masukkan kentang..jangan lupa garam,gula dan kaldu totole(bisa diganti dengan royco atau masako)
-
Tunggu sampai santan tinggal sedikit..
-
Matikan kompor dan sambel goreng ati sapi siap untuk disantap
Itulah tadi Resep Sambel goreng ati sapi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng ati sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng ati sapi By Fitri Handayani Simtyawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng ati sapi By Fitri Handayani Simtyawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/02/resep-sambel-goreng-ati-sapi-by-fitri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.