Resep Chicken / Pork Char Siew Madu oleh Indah Lie
Dibawah ini adalah resep masakan Chicken / Pork Char Siew Madu. Resep Chicken / Pork Char Siew Madu yang dishare oleh Indah Lie bisa disajikan 2 porsi.
Resep Chicken / Pork Char Siew Madu
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Dada Ayam Fillet / daging babi
- 25 ml Air (optional)
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang Putih
- 1 sendok teh Angkak
- Bumbu Perendam :
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Pala bubuk
- 1/4 sendok teh Jinten bubuk
- 3 sendok makan Madu
- 1 sendok teh Minyak Wijen
- 1 1/2 sendok makan Angciu / arak masak
- 1/2 sendok teh Bumbu Ngohiong / five spice powder
Langkah
Haluskan bawang putih beserta angkak hingga bertekstur lembut.
Campurkan bumbu yang dihaluskan ke dalam campuran bumbu perendam.
Rendam daging ke dalam campuran bumbu kemudian tutup dengan pastic wrap, simpan ke dalam kulkas min 1 jam agar bumbu meresap.
Keluarkan daging dari kulkas kemudian rebus dengan air beserta dengan bumbu berendam. Masak sampai air mengering. (Proses ini bisa di skip jika daging langsung di panggang kedalam oven)
Panggang daging diatas teflon. Sambil di oleskan dengan bumbu hingga daging matang.
Langkah 4-5 bisa di skip jika daging di panggang langsung ke dalam oven.
Panaskan oven dengan suhu 220 derajat. Panggang daging diatas wadah yang sudah dilapisi aluminium foil.
Olesi daging dengan bumbu per 10 menit. Panggang selama 2 jam.
Demikianlah Resep Chicken / Pork Char Siew Madu, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Chicken / Pork Char Siew Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken / Pork Char Siew Madu Kiriman dari Indah Lie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken / Pork Char Siew Madu Kiriman dari Indah Lie dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-chicken-pork-char-siew-madu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.