Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Berikut ini resep memasak Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang). Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) yang ditulis Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) bisa menjadi 3-4porsi.
Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang)
Porsi: 3-4porsi
Bahan-bahan
- 250 gr daging ayam fillet potong kotak2 bisa juga diganti Sapi
- 2 buah kentang kupas, potong kotak2 dan rendam dalam air garam
- 1 buah bawang bombay iris memanjang
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 60 ml air matang
- 1 sdm minyak wijen
- Bumbu marinade :
- 1/8 sdt soda kue
- 2 siung sdt bawang putih geprek cincang
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt Ngo Hiang bubuk
- 1/2 sdt saos tomat
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
Langkah
-
Iris2 tipis daging ayam lalu potong kotak2
-
Ambi wadah, campurkan semua bahan saus marinade lalu masukkan potongan daging ayam, aduk rata. Diamkan kurleb 10-15menit.
-
Panaskan wajan, goreng kentang yg sudah direndam dengan air garam tadi. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. (harus sampai matang, karena ditambahkan pada akhir masakan)
-
Panaskan wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.
-
Lalu masukkan daging ayam yg sudah di marinate tadi. Aduk2 hingga berubah warna. Lalu tambahkan kurleb 60ml air matang.
-
Ketika air sudah mulai menyurut, masukkan garam, gula pasir dan minyak wijen, aduk2. Lalu masukkan irisan bawang bombay. Aduk rata.
-
Terakhir masukkan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
-
Siap disajikan dengan nasi panas ??
Itulah tadi Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) Dari Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging Ayam NHK (Ngo Hiang Kentang) Dari Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-daging-ayam-nhk-ngo-hiang-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.