Resep Pempek adaan tanpa santan oleh Titin
Berikut ini resep Pempek adaan tanpa santan. Resep Pempek adaan tanpa santan yang ditulis Titin cukup untuk .
Resep Pempek adaan tanpa santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram fillet tenggiri
- 300 gram tepung tapioka cap pak tani
- 200 ml air es
- 2 butir telur (pakai 1 juga bisa) kadang saya pakai 1 jg ??
- 4 siung bawang putih,parut
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Bila perlu kaldu bubuk
Langkah
-
Campur ikan+bawang putih+garam+lada bubuk remas-remas sampai tercampur rata dan ikan hancur (bisa jg pakai blender sebentar) tambahkan telur aduk sampai tercampur rata,tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.
tambahkan tepung tapioka aduk rata (saya pakai sendok) jangan di uleni terlalu lama biar ga alot + jangan di tambah air jika tapioka/sagu sudah masuk -
Bentuk bulat adonan, sebelumnya panaskan air sampai mendidih tes 1 adonan rebus sampai mengapung angkat,tes rasa nya.
Bila sudah pas lanjut bulatkan adonan dan rebus.
Jika adonan terasa lengket taburi tangan dengan tepung tapioka
*tips : asal air es nya benar-benar dingin insya allah adonan ga lengket.saya sudah buktikan ????,jadi tanpa bedakin tangan lagi ?? -
Rebus sampai mengapung dan matang, bisa juga langsung goreng setelah di bentuk.klo saya rebus dulu buat stock juga di kulkas
Itulah Resep Pempek adaan tanpa santan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek adaan tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek adaan tanpa santan By Titin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek adaan tanpa santan By Titin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-pempek-adaan-tanpa-santan-by-titin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.