Resep Rendang oleh Mommy Adek
Dibawah ini adalah resep Rendang. Resep Rendang yang dishare oleh Mommy Adek bisa menjadi .
Resep Rendang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi atau ayam
- 1 buah jeruk nipis
- Garam, lada bubuk
- Bumbu :
- 2 sdm kelapa sangrai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit dipotong2
- 2 Batang sereh digeprek
- 500 ml santan
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 5 buah cabe merah keriting buang bijinya
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat
-
Lumuri daging dengan air perasan jeruk nipis, garam, lada bubuk. Diamkan 20 menit. Kemudian rebus sampai daging empuk
-
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan santan, dan air. Masukkan kelapa sangrai. Kemudian masukkan dagingnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mengering. (Saya suka agak basah). Tes rasa dan sajikan ??
Demikianlah tadi Resep Rendang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang - Mommy Adek diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang - Mommy Adek dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-rendang-mommy-adek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.