Resep Soto udang medan oleh Putri Ars'raditya
Berikut ini cara membuat Soto udang medan. Resep Soto udang medan yang dibuat oleh Putri Ars'raditya dapat disajikan .
Resep Soto udang medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr udang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 batang daun pre
- 2 sachet santan instant
- 2 cm jahe geprek (u/ kaldu)
- 2 bawang putih geprek (u/ kaldu)
- bumbu halus :
- 7 bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya garam dan gula
- pelengkap :
- soun yg sudah di rendam dg air panas
- telur puyuh (rebus)
- tempe goreng
- sambal
Langkah
Pisahkan udang dari kepala dan kulit. kepala dan kulit nya untuk kaldu
Kaldu udang : rebus kepala dan kulit udang dg jahe dan juga bawang putih geprek. saring
Tumis bumbu halus kemudian masukan serai, daun jeruk dan daun salam. tumis sampai harum
Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu udang dan didihkan, tambah udang + santan. didihkan kembali
Terakhir masukan bawang pre dan aduk". matikan api
Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Demikianlah tadi Resep Soto udang medan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto udang medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto udang medan - Putri Ars'raditya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto udang medan - Putri Ars'raditya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/03/resep-soto-udang-medan-putri-ars.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.