Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang oleh manta apriana kariani
Berikut ini cara memasak Brengkes/pepes ikan patin khas palembang. Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang yang dishare oleh manta apriana kariani bisa menjadi .
Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan patin segar
- 1,5 ons cabe merah
- 1/2 ons cabe rawit hijau
- 1/2 ons bawang merah
- 3 sdm asam jawa
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm garam halus
- 2 bungkus terasi abc
- 1/2 bungkus penyedab rasa (bila perlu)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 liter air bersih
- 6 sendok makan minyak sayur
- daun pisang dan lidi secukupnya
Langkah
-
Cuci bersih ikan patin dan masukkan perasan jeruk nipis
-
Haluskan semua cabe merah dan cabe rawit
-
Iris tipis bawang merah dan geprek jangan sampai halus
-
Kemudian masukkan kedalam baskom cabe yg sudah di haluskan tambahkan bawang merah yg sudah diiris tipis
-
Kemudian masukkan terasi, gula, garam, air asam jawa 3 sendok makan dan penyedab (sesuai selera)
-
Kemudian bungkus ikan di daun pisang yg sudah di sediakan dan masukkan ke dalam kuali kemudian tambahkan air hingga sedikit tenggelam dan tambahkan 6 sdm minyak sayur. tunggu hingga airnya kering.
-
Apabila sudah kering air di kuali tandanya sudah matang. dan siap di hidangkan. selamat mencoba
-
Apabila sudah kering air di kuali tandanya sudah matang. dan siap di hidangkan. selamat mencoba
Demikianlah tadi Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang - manta apriana kariani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Brengkes/pepes ikan patin khas palembang - manta apriana kariani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-brengkespepes-ikan-patin-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.