Resep Cah Brokoli Ayam oleh Dapur Mala
Berikut ini resep cara membuat Cah Brokoli Ayam. Resep Cah Brokoli Ayam yang ditulis Dapur Mala cukup untuk 2 porsi besar.
Resep Cah Brokoli Ayam
Porsi: 2 porsi besar
Bahan-bahan
- 300 gr brokoli hijau/putih
- 150 gr dada ayam fillet (sesuai selera)
- 6 buah pentol baso ayam (opsional) kebetulan saya ada sisa
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 buah bawang merah besar
- 1 buah bawang putih besar
- Beberapa irisan jahe
- Secukupnya irisan cabe merah/rawit (opsional)
- Beberapa tomat cherry (opsional)
- Secukupnya saus tiram, kecap manis/asin
- Secukupnya garam gula merica
- Sedikit tepung untuk mengentalkan
- 1 sdt minyak wijen (opsional)
Cara Membuat
-
Siapkan alat bahan, potong sesuai selera ayam, brokoli, baso, bawang dsb
-
Panaskan wajan dan beri 2 sdm minyak goreng dan tumis jahe bawang merah bombay, setelah sedikit layu masukan bawang putih dan tumis kembali beberapa saat
-
Masukan potongan ayam dan baso dan tumis dan pastikan sampai matang
-
Siapkan secukupnya air yg sudah dicampur 1 sdm tepung (maizena/terigu)
-
Masukan potongan brokoli dan tumis 3 menit kemudian beri campuran air dan tepung
-
Bumbui sambil dikoreksi rasa nya atau untuk yg ingin kuahnya agak banyak bisa ditambah sedikit demi sedikit air tapi jangan kebanyakan. Saya tambahkan pula tomat kecil diakhir
-
Kalau saya suka brokoli nya masi krispi dan tidak lembek jadi saya masak terlalu lama
-
Siap dihidangkan :)
Itulah Resep Cah Brokoli Ayam, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cah Brokoli Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cah Brokoli Ayam Dari Dapur Mala diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cah Brokoli Ayam Dari Dapur Mala dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-cah-brokoli-ayam-dari-dapur-mala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.