Resep Gulai kepala ikan kerapu oleh Desy Priyatiningsih
Inilah resep Gulai kepala ikan kerapu. Resep Gulai kepala ikan kerapu yang ditulis Desy Priyatiningsih bisa menjadi .
Resep Gulai kepala ikan kerapu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kepala ikan kerapu, bersihkan, cuci, sisihkan
- 1 ruas jahe,geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk purut
- 1 bh serai, geprek
- 1 btg bawang daun, iris serong
- 1 bh belimbing wuluh, potong2 sesuai selera
- bumbu marinasi ikan :
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 siung bawang putih
- secukupnya garam
- semua diuleg halus balurkan ke ikan. diamkan 15 menit
- bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 2 btr kemiri
- 1,5 gelas air bersih
- 1/2 bks kecil santan kara
- garam
- gula
- penyedap rasa (optional)
Langkah
-
Lumuri ikan dgn bumbu marinasi
-
Tumis bumbu halus, sampai harum. Tambahkan bawang daun, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, air. Aduk rata.
-
Setelah air mendidih masukkan ikan, aduk pelan, tutup. Tunggu sampai air mendidih lagi dan air agak menyusut.
-
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, aduk2. Beri santan, aduk2. Biarkan sesaat.
-
Terakhir beri belimbing wuluh aduk2. Test rasa. Matikan api. Sajikan hangat. ??
Itulah Resep Gulai kepala ikan kerapu, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai kepala ikan kerapu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai kepala ikan kerapu - Desy Priyatiningsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai kepala ikan kerapu - Desy Priyatiningsih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-gulai-kepala-ikan-kerapu-desy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.