Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut Oleh Harti Kurniawan

Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut oleh Harti Kurniawan

Berikut ini adalah cara membuat Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut. Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut yang dibuat oleh Harti Kurniawan bisa menjadi .

Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 butir telur ayam negeri (saya pakai 5 telur ayam kampung)
2. 300 gr gula pasir
3. 500 gr terigu segitiga
4. 1/2 bungkus ragi instan
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 750 ml Santan
7. 1/2 sdt garam
8. 3 lembar daun jeruk purut
9. 1/2 kaleng susu kental manis
10. 200 gr blueband
11. 30 gr wijsman atau unsalted butter

Cara Membuat

1. Rebus santan dengan daun jeruk purut dan garam sampai mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku dan siap digunakan. Setelah hangat masuukan susu kental manis. Aduk rata.

2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan santan hangat ke dalam adonan kocokan telur, secara bergantian. Bisa dikocok pelan dengan mikser.

3. Setelah itu masukkan belueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Kemudian diamkan selama 1 jam.

4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang.

5. Bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya beri 1 sdm cokelat bubuk.

6. Panaskan cetakan langsung di atas kompor tidak perlu alas. Setelah cukup panas masukkan adonan cokelat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan. Setiap kali akan memasukkan adonan ke dalam cetakan, adonan harus diaduk-aduk supaya tidak banyak gas-nya.

7. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang.

8. Pukisnya sudah matang

9. Pukis yg masih panas masih lembut dan mudah penyet, jadi sebaiknya letakkan pukis di tempat yg datar supaya bentuknya tetap cantik. Selamat menikmati.

Itulah Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut Oleh Harti Kurniawan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Pukis Banyumas Empuk dan Lembut Oleh Harti Kurniawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-kue-pukis-banyumas-empuk-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.