Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri oleh Dapur Fitri Simple Cooking
Inilah resep cara membuat Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri. Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri yang ditulis Dapur Fitri Simple Cooking bisa menjadi 33 buah.
Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri
Porsi: 33 buah
Bahan-bahan
- 800 gram Beras ketan hitam, rendam
- 1 sachet Santan Rose brand
- 1 1/2 sdt Garam
- 3 sdm Bawang goreng palu
- secukupnya Air bersih
- secukupnya Abon Laos buatan sendiri,
- Daun pisang untuk membungkus
- 2 sdm Bawang goreng khas palu
Cara Membuat
-
Cuci bersih beras ketan yang sudah di rendam selama kurang lebih 1 jam, tiriskan.
-
Panaskan santan bersama air dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar tak pecah.
-
Masukkan beras ketan, aron hingga air mengering.
-
Panaskan panci kukusan lalu masukkan aronan beras ketan hingga matang.
-
Angkat dan pindahkan kukusan ketan pada wadah baskom lalu beri taburan bawang goreng biar wangi dan lebih gurih. aduk rata.
-
Ambil ketan kukus secukupnya pipihkan lalu isi dengan bahan isian.
-
Setelah itu, kepal hingga membentuk guling, lakukan hingga ketan habis.
-
Bungkus dengan menggunakan daun lalu sematkan kedua sisi ujungnya, saya menggunakan steples ya.
-
Panaskan teflon dengan sedikit minyak lalu bakar hingga daun pisangnnya agak layu dan mengering.
-
Lemper ketan hitam pun siap santap.
Itulah tadi Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri By Dapur Fitri Simple Cooking diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lemper Ketan Hitam ala Dapur Fitri By Dapur Fitri Simple Cooking dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-lemper-ketan-hitam-ala-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.