Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam oleh Vera Sepdia W
Berikut ini adalah resep memasak Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam. Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam yang ditulis Vera Sepdia W bisa jadi .
Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Mie Hijau
- 1/2 ikat bayam, ambil daunnya, cuci bersih dan haluskan. Ambil airnya 40 ml saja
- 150 gr terigu
- 1 sdm kanji (jika tidak ingin terlalu kenyal pakai 1/2 sdm saja)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak (saya tadi lupa)
- Minyak ayam
- 1/4 kg ayam Rebus ayam hingga matang, ambil kulitnya, potong dadu dagingnya
- 2-3 siung bawang putih cincang
- Haluskan
- 6 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 2 cm kunyit, kurleb
- 1/2 sdt merica ladaku
- sedikit pala
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm kecap
Langkah
-
Mie Campur semua bahan mie, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit air perasan bayam. Uleni hingga rata. Giling dengan cetakan. Bisa juga dengan botol atau gilingan kayu, bentuk mie dengan cara diiris. Taburi terigu/kanji agar tidak lengket
-
Minyak ayam Goreng kulit ayam hingga keluar minyak dan agak kering. Tambahkan bawang putih cincang. Goreng hingga harum
-
Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air kaldu ayam dan ayam yang sudah dipotong dadu. Beri garam, penyedap test rasa. Tunggu hingga mendidih masukkan daun bawang
-
Biarkan mendidih sebentar, matikan api. Ambil kuahnya, sisakan sedikit. Hidupkan api dan tambahkan kecap biarkan sampai meresap. Matikan
-
Rebus mie hingga matang, taruh minyak ayam dimangkok, tambahkan kuah, tuang mie dan aduk rata. Selanjutnya taburi ayam kecap dan sawi, timun. Sajikan
Itulah Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam By Vera Sepdia W diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Hulk / Mie hijau bayam By Vera Sepdia W dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-mie-ayam-hulk-mie-hijau-bayam-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.