Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng oleh Wina Kartika
Dibawah ini adalah cara membuat Pecel Sayur / Lotek Mateng. Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng yang dibuat oleh Wina Kartika bisa jadi .
Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan Bumbu Pecel ??
- 100 gr kacang tanah goreng
- 1 siung kencur
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- Gula merah, garam
- 1 buah Kentang rebus / ubi
- Secukupnya air
- Air jeruk purut
- ?? Bahan Sayur??
- 1 ikat kangkung ambil daunnya
- 1 genggam tauge cuci bersihkan
- 1 buah labu hijau, cuci, kupas, potong memanjang
- 1 buah wortel kupas, cuci, potong memanjang
- 1/4 kol, iris2
- ?? Bahan Pelengkap ??
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Asin kerupuk
- Rengginang (harusnya sih peyek ??)
Cara Membuat
-
Siapkan bahan sayur, didihkan air, lalu rebus satu persatu sayuran, jangan overcook yaa terutama utk kol dan tauge karena cepat matengnya, tiriskan, sisihkan
-
Ulek bawang, cabe, kencur, garam, gula merah, kentang / ubi rebus dan kacang, koreksi rasa sesuai selera, kalo ak harus dapet manis pedes nya, beri air secukupnya, sesuai kekentalan yg diinginkan terakhir beri perasan air jeruk purut agar wangi, kalo ngga mau ribet sih bisa pake bumbu pecel instan
-
Sayuran bisa langsung diaduk di cobek bersama bumbu pecel, atau kalo Saya tata dulu d piring lalu siram dgn bumbu pecel, sajikan bersama pelengkap dan nasi jika suka, selamat makan
Itulah tadi Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng - Wina Kartika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pecel Sayur / Lotek Mateng - Wina Kartika dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-pecel-sayur-lotek-mateng-wina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.