Home » Uncategories » Resep Roti sobek (american soft bun) Oleh Kojai Domisol

Resep Roti sobek (american soft bun) Oleh Kojai Domisol

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti sobek (american soft bun) Oleh Kojai Domisol

    • Resep Roti sobek (american soft bun) oleh Kojai Domisol

    Berikut ini cara membuat Roti sobek (american soft bun). Resep Roti sobek (american soft bun) yang dibuat oleh Kojai Domisol cukup untuk 20 bh.



    resep lengkap untuk Roti sobek (american soft bun)


    Resep Roti sobek (american soft bun)


    Porsi: 20 bh

    Bahan-bahan

    1. 300 gr terigu protein tinggi (cakra emas / oriental)
    2. 4 gr Ragi instan (mauripan)
    3. 45 gr Air es
    4. 36 gr gula pasir
    5. 4 gr garam
    6. 90 gr susu uht (indomilk)
    7. 48 gr margarin (palmia)
    8. 1 gr bread improver
    9. 18 gr susu bubuk skim (indomilk)
    10. 60 gr telur (telur besar)
    11. Olesan :
    12. 1 btr telur (besar kecil bebas)
    13. 150 ml atau 135 gr susu cair
    14. Isian :
    15. Improvisasi masing2

    Cara Membuat

    1. Mixing: speed 1 Campur semua bahan kering, aduk, masukkan telur dan air, aduk hingga menyatu, masukkan margarine dan garam, aduk full speed /speed 3 (sesuaikan) 10-15 menit mixer masing2 atau sampai kalis.

    2. Bulatkan, tutup plastik, diamkan 10 menit

    3. Potong bagian 30 gr, lalu bulatkan, tutup plastik diamkan 10 menit

    4. Gilas/kempeskan isi dengan bahan isian (sesuaikan) kunci bulat saja,

    5. Susun diatas loyang (poles loyang dengan shortening, lalu alas kertas roti/ bakingpaper. Tutup plastik, diamkan 45 - 60 menitan,

    6. Oles dengan telur+susu pada saat adonan hampir menyentuh ujung loyang, atau sekitar 80% atau sekitar menit ke 30, tabur keju/cokelat sedikit saja (optional saja)

    7. Panggang di oven 190° api atas bawah (sesuaikan oven masing2) sekitar 15-25 menit

    8. Angkat, getok loyang untuk mengeluarkan roti, oles butter wijsman (selera)

    9. Selesai.




    Demikianlah Resep Roti sobek (american soft bun), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Roti sobek (american soft bun) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti sobek (american soft bun) Oleh Kojai Domisol diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti sobek (american soft bun) Oleh Kojai Domisol dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-roti-sobek-american-soft-bun-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.