Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru By Arni Munawati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru By Arni Munawati
  • Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru oleh Arni Munawati

    Dibawah ini adalah cara membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru. Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru yang dibuat oleh Arni Munawati dapat disajikan .



    gambar untuk resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru


    Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam potong/negri, potong sesuai selera, goreng
    2. Bumbu halus :
    3. 5 buah Bawang Merah
    4. 3 siung Bawang Putih
    5. 1 sdt Lada Butiran
    6. 1/2 sdt Jinten
    7. Bumbu Cemplung :
    8. 1 lembar Daun Salam
    9. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
    10. 1 ruas jempol Lengkuas, geprek
    11. 1 batang Sereh, geprek
    12. 2 cm Kayumanis
    13. 1 buah Bunga Lawang
    14. 2 buah Kapulaga
    15. 3 buah Cengkeh
    16. 1 sachet Santan Instan (65 gr)
    17. 1300 ml Air
    18. 1 sdt munjung Garam
    19. 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Ayam
    20. 2 sdm Gula Pasir
    21. Pelengkap :
    22. 2 buah Tomat Merah, potong kotak
    23. 3 batang Daun Bawang, iris halus
    24. 2 buah Jeruk Nipis
    25. Sambal rebus
    26. Emping
    27. Kecap Manis
    28. Bawang Goreng untuk taburan

    Langkah

    1. Siapkan bahan yang dibutuhkan,untuk ayam setelah digoreng,angkat,tiriskan. Setelah agak dingin ayam disuir2, tulangnya jangan dibuang ya nanti mau ditumis ma bumbu halus.

    2. Tumis bumbu halus hingga harum masukan bumbu cemplung aduk rata sampai bumbu matang,masukan tulang ayam. Aduk rata sebentar lalu tuang 500 ml Air (diambil dari 1300 ml ya),aduk rata kembali biarkan sampai mendidih. Angkat, sisihkan.

    3. Masak air (sisa air setelah diambil untuk menumis ya) biarkan mendidih,masukan tumisan bumbu + tulang ayam. Aduk rata,biarkan mendidih kembali.

    4. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa ayam,aduk rata. Tes rasa,baru masukan santan instan. Aduk rata kembali sampai santan mendidih dan matang. Angkat,matikan api. Kuah soto dah siap digunakan.

    5. Cara membuat sambal rebus : cuci bersih cabe rawit setan (sesuai selera), sisihkan. Rebus air dipanci tunggu mendidih baru cabe dimasukan,tunggu 5 menit matikan api angkat. Pindah kecobek, ulek sampai halus,sambal rebus siap digunakan.

    6. Penyajian : Tata didalam mangkuk sisiran ayam disusul potongan tomat,irisan daun bawang,bawang goreng,kecap manis dan emping kalau siram dengan kuah soto kucuri. Tambahkan sambal rebus dan perasan air jeruk nipis,soto ayam Betawi kuah santan siap disajikan.

    7. Klo masak soto ayam selalu ditemani tempe goreng,????

    8. Ini penampakan soto setelah diaduk rata,Masya Allah nikmatnya + kata suami dan anak2 soto buatan saya enak. ??????????

    9. Ini penampakan sambal rebus dan jeruk nipis.




    Itulah Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru By Arni Munawati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan#RabuBaru By Arni Munawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-soto-ayam-betawi-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.