Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah oleh Rika Ervita Gatackic
Berikut ini adalah cara memasak Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah. Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah yang dishare oleh Rika Ervita Gatackic bisa disajikan 2 porsi.
Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ons Iga Sapi potong sedang
- 1 siung Bawang Merah
- 1 sdm Bumbu Soto Betawi merk Bamboe
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/2 buah Bawang Bombay iris kecil
- 2 sdt Bubuk Bumbu Sop Buntut bisa diganti bumbu sup ajinomoto
- 2 bh Paprika Manis iris besar
- 1/2 bonggol Kembang Kol iris kecil
- 2 sdt Air Lemon (cooking lemon juice)
- 1/2 sdt Bawang Putih halus
- 1 blok Maggi rasa Sayuran (vegetable)
- 900 ml Air untuk merebus iga
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada Putih
- sejumput Gula Putih
Langkah
-
Sangat disarankan untuk memakai sendok takar seperti milik saya ini karena memudahkan dalam menakar bumbu agar rasanya pas.
-
Rebus iga hingga sedikit melunak (jangan sampai empuk). Tumis bawang-bawang, bumbu Bamboe & bumbu-bumbu bubuk dengan margarine atau mentega.
-
Masukkan tumisan, pala bubuk dan kembang kol ke dalam rebusan iga. Tambahkan air bila menyusut drastis. Masak hingga Kembang kol sedikit melunak lalu tambahkan irisan Paprika, garam, lada & maggi blok.
-
Taburkan sejumput gula dan air lemon saat iga sudah empuk. Aduk rata dan sajikan hangat dengan Bihun rebus atau nasi putih. Taburkan bawang goreng bila suka.
Itulah Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah Oleh Rika Ervita Gatackic diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Iga Gurih Manis Jawa Tengah Oleh Rika Ervita Gatackic dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/04/resep-sup-iga-gurih-manis-jawa-tengah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.