Resep Ayam Bakar Madu oleh Fitri Sasmaya
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Bakar Madu. Resep Ayam Bakar Madu yang ditulis Fitri Sasmaya bisa disajikan .
Resep Ayam Bakar Madu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 300 ml air
- 100 ml santan
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm air asam
- 1 sdm gula merah/gula jawa
- 3 sdm madu
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam
- bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- bahan olesan saat dipanggang: (aduk rata)
- 2 sdm madu
- 2 sdm margarin
- pelengkap:
- sambal
- lalapan(mentimun, lettuce dll)
Cara Membuat
-
Potong2 ayam, kucuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih
-
Tumis bumbu halus, tambahkan serai daun salam daun jeruk. Tuang kedalam panci presto tambahkan air, santan, air asam, gula merah, madu, kecap manis dan garam. masukan ayam, tutup panci presto. Presto sampai matang, (setelah panci mendesis apinya saya kecilkan, dan biarkan kurang lebih 10 menit). Matikan api, biarkan untuk sementara ayam di dalam panci sampai panci berbunyi "klik" buka di buka.
-
Panggang ayam, jangan lupa dioles dengan bahan olesan. Panggang sampai matang.
-
Sajikan bersama pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Ayam Bakar Madu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Madu By Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Madu By Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-ayam-bakar-madu-by-fitri-sasmaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.