Resep Cilok kuah oleh Mama Rafa
Berikut ini cara memasak Cilok kuah. Resep Cilok kuah yang dibuat oleh Mama Rafa bisa menjadi .
Resep Cilok kuah
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 gelas Tep. Kanji (gelas belimbing)
- 1 gelas Tep. Terigu
- secukupnya Seledri
- sesuai selera Telur puyuh/ lemak daging sapi (untuk isian)
- 3 siung Bawang putih
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Peenyedap rasa
- secukupnya Air panas
- Untuk kuah : seperti membuat kuah bakso aja ya bu ibuu ??
- 1 siung Bawang putih
- secukupnya Garam dan penyedap
- 1 sdt Merica
- 1 batang Daun preh/daun bawang
- Secukupnya Air
Langkah
-
Panaskan air untuk membuat adonan cilok dan untuk merebus ciloknya
-
Haluskan bawang putih, merica, garam
-
Campurkan tep. Terigu dan tep. Kanji, daun seledri yang sudah diiris-iris serta bumbu yang dihaluskan tadi. Beri air dikit demi sedikit smp adonn bisa dibentuk bulat2
-
Ambil adonan dan beri isian didalamnya. Dibulat-bulat dan rebus didalam air mendidih (airnya campur minyak 1sendok aja ya mom biar adonan tidak lengket)
-
Sisihkan cilok yang sudah mengapung dan masukkan kedalam dandang untuk dikukus. Kukus beberapa menit
-
Sementara cilok dikukus, kita bikin kuahnya mom.
-
Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sebentar lalu tambahkan air (bukan air bekas rebusan cilok ya)
-
Tunggu sampai air mendidih dan tes rasa
-
Cilok dan kuah siap dihidangkan. Jangan lupa tambahkan seledri dan bawang goreng. Saus,sambal dan kecap sebagai pelengkap ????
Demikianlah tadi Resep Cilok kuah, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cilok kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok kuah - Mama Rafa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok kuah - Mama Rafa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-cilok-kuah-mama-rafa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.