Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang oleh nisa lestari
Dibawah ini adalah resep memasak Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang. Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang yang ditulis nisa lestari bisa disajikan 8 porsi.
Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg cumi
- 3 buah tomat
- 1.5 ons cabai merah
- 20 buah cabai rawit
- 1 ruas jahe
- 5 buah asam kandis
- 1 ons bawang merah dan bawang putih
- 1 ikat serai
- 5 helai daun jeruk
- 1 buah daun bawang
- secukupnya garam, gula, dan lada
- 5 buah kentang
- 1 sdt cuka
Langkah
-
Cuci bersih cumi dan buang isi perutnya
-
Rendam dengan air dan cuka
-
Haluskan 1 buah tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe
-
Masukkan 2 sdm bumbu yang sudah halus ke dalam rendaman cumi, diamkan 15 menit
-
Sementara merendam cumi, kupas kentang dan potong dadu, lalu goreng setengah matang
-
Siapkan wajan untuk menumis, masukkan daun jeruk dan serai, tumis sebentar, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, garam, gula, lada, dan asam kandis
-
Tumis sampai bumbu matang, lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata
-
Masukkan cumi dan daun bawang, aduk rata kurang lebih 3 menit, lalu matikan kompor, cumi asam manis pedas sudah matang
Itulah tadi Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang - nisa lestari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Asam Manis Pedas Jawa Sunda Padang - nisa lestari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-cumi-asam-manis-pedas-jawa-sunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.