Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi oleh Nanda Shelly
Berikut ini resep cara membuat Gulai Kambing #KitaBerbagi. Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi yang dishare oleh Nanda Shelly bisa menjadi .
Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing (beserta iga dan jeroan)
- 1 buah nanas (haluskan)
- 1 liter santan cair
- 300 ml santan kental
- 3 buah kapulaga
- 4 buah cengkeh
- 2 batang sereh
- 1 batang kayu manis
- 1/4 adas (haluskan)
- 1/2 sdm jinten (haluskan)
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm ketumbar halus
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 buah asam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus :
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Langkah
-
Rendam daging kambing yang sudah dipotong dengan jus nanas selama 1 jam.Rebus daging kambing berserta iga,jeroan.Setelah empuk dinginkan.
-
Haluskan bumbu.
-
Tumis bumbu hingga harum dan tambahkan bumbu kering lainnya (kecuali garam dan gula)tumis hingga wangi.
-
Masukkan daging kambing,aduk-aduk agar bumbu menyatu.
-
Tambahkan santan kental dan santan cair,aduk hingga merata.Masak selama 5-6 menit.
-
Tambahkan bumbu garam dan gula.Masak selama 3 menit
-
Koreksi rasa dan sajikan ????
Demikianlah Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi - Nanda Shelly diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing #KitaBerbagi - Nanda Shelly dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-kambing-kitaberbagi-nanda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.