Resep Kepiting seafood saus padang oleh Ratna Hartanto
Inilah cara memasak Kepiting seafood saus padang. Resep Kepiting seafood saus padang yang ditulis Ratna Hartanto dapat disajikan .
Resep Kepiting seafood saus padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr kepiting ukuran besar
- 200 gr kerang hijau
- 200 gr udang ukuran besar
- 1 buah jagung manis rebus dipotong2
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Bumbu lain :
- 3 siung bawang putih dicincang
- 1 butir bawang bombai diiris
- 2 buah cabe merah keriting diiris serong
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt bubuk kari
- 2 tangkai daun bawang diiris serong
- 1 sdm tepung maizena dicairkan
- secukupnya Garam dan lada
Langkah
Bersihkan kepiting dan kerang, kukus sampai matang.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, tumis sampai layu.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukkan saos tomat, saos tiram, bubuk kari dan kecap.
Tambahkan air masak terus sampai mendidih. Masukkan kepiting, udang dan kerang serta jagung. Aduk2 hingga rata, dan bumbu melumuri kepiting.
Masukkan cabe merah dan daun bawang.
Tambahkan garam dan merica. Tes rasa.
Terakhir, masukkan larutan maizena, aduk sampai matang.
Kepiting saos padang siap dihidangkan.
Itulah tadi Resep Kepiting seafood saus padang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kepiting seafood saus padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting seafood saus padang Oleh Ratna Hartanto diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kepiting seafood saus padang Oleh Ratna Hartanto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-kepiting-seafood-saus-padang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.