Resep Kue Pukis oleh Rachmy
Berikut ini adalah resep Kue Pukis. Resep Kue Pukis yang ditulis Rachmy dapat disajikan 28-pc.
Resep Kue Pukis
Porsi: 28-pc
Bahan-bahan
- bahan a :
- 25 gr tepung terigu protein sedang (sy terigu kunci)
- 50 ml air (sy air hangat)
- 1- sdt ragi (sy 6-gr)
- bahan b :
- 2 butir telur (resep asli 3-butir)
- 180 gr gula pasir (resep asli 200 gr)
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 250 gr tepung terigu protein sedang (sy terigu kunci)
- 300 ml santan sedang (sy 2 sachet santan bubuk Sasa + air)
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- Pasta coklat secukupnya bila ingin toping coklat
- Toping sesuai selera : keju, meses dll
Langkah
-
Campur bahan A, aduk rata, diamkan -+ 15 menit
-
Di wadah lain, kocok telur, gula pasir & vanilla hingga kental, kmd masukkan BAHAN A, aduk rata
-
Masukkan scr bergantian terigu dan santan yg sdh diberi garam, sambil diaduk hingga rata, tuangkan minyak aduk rata, kl adonan masih bergerindil bisa disaring (kl sy dimixer sebentar saja kecepatan rendah), kmd diamkan 1-jam
-
Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengah aja, (lalu atasnya bisa dituang adonan + pasta coklat), bisa ditambahkan toping sesuai selera : keju, meses dll, api sedang saja jgn terlalu besar, krn cepat gosong.
-
Biarkan hingga adonan terlihat bersarang, tutup matangkan, kmd angkat
-
Selamat menikmati PUKIS MENUL ini ??????
Demikianlah tadi Resep Kue Pukis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kue Pukis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Pukis - Rachmy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Pukis - Rachmy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-kue-pukis-rachmy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.