Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza oleh Feby Ayusta
Inilah resep memasak Mie godhog jawa a.la dapur Mozza. Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza yang dibuat oleh Feby Ayusta dapat disajikan .
Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie burung dara pipih, rebus dan tiriskan dgn minyak
- 2 butir telur ayam boleh juga telur bebek
- 1 ikat sawi hijau
- 1/4 butir kol/kubis
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 3 biji bakso sapi potong tipis
- 2 biji sosis sapi potong serong
- 100 gram ayam dan kulitnya, rebus dan suwir2
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 biji cabe rawit atau sesuai selera
- 500 ml Air kaldu dari rebusan ayam
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus raja rasa
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Gula dan garam
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Cabe rawit hijau dan acar mentimun
Cara Membuat
-
Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica kemudian tumis hingga harum dan matang. Tuangi minyak wijen, saus raja rasa dan saus tiram.
-
Setelah bumbu matang masukkan ayam suwir, bakso dan sosis dan selanjutnya sawi dan kubis, aduk hingga sayur sedikit layu. Tuangi air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
-
Masukkan mie yg sudah ditiriskan tadi dan aduk rata, tunggu hingga mulai mendidih kuahnya, masukkan penyedap rasa, gula, garam,daun bawang, seledri dan tomat, aduk rata kembali hingga mie mendidih. Cicipi hingga rasanya sesuai selera.
-
Kalo suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit dan langsung diaduk saat memasak. Kalo suka kecap juga bisa ditambah sedikit kecap manis.
-
Setelah mie matang, pindahkan ke mangkuk saji, taburi orak arik telur diatasnya dan kemudian taburi bawang merah goreng.
-
Mie godhok siap disantap bersama acar mentimun dan cabe rawit hijau??????
Itulah Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza - Feby Ayusta diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie godhog jawa a.la dapur Mozza - Feby Ayusta dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-mie-godhog-jawa-ala-dapur-mozza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.