Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg oleh Sailirrahma Mudzakir
Inilah resep Sambel Goreng Krecek Gudeg. Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg yang ditulis Sailirrahma Mudzakir bisa menjadi .
Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg
Porsi:
Bahan-bahan
- 75 g krupuk krecek
- 50 g tempe
- 3/4 contong santan kara, encerkan jadi 400ml
- secukupnya cabe rawit
- bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 sdt trasi (sebelumnya sudah dibakar/ digoreng dulu)
- 1 buah tomat
- 10 buah cabe kriting (sesuai selera)
- 1 ruas kecil kunyit (bisa skip, hanya untuk mempercantik warna o
- 2 butir kemiri
- pelengkap:
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 kerat laos, geprek
- 2 sdm gula merah sisir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu penyedap (saya skip)
Langkah
-
Rendam krupuk krecek dalam air biasa, tunggu sampai lunak. buang airnya, peras pelan-pelan. beri air lagi, buang dan peras pelan. lakukan pencucian ini sampai minyak krecek hilang.
-
Potong-potong tempe dengan irisan yang kecil tapi diperkirakan tidak hancur ketika dimasak bersama krecek
-
Tumis bumbu halus bersama salam laos sampai matang dan harum, masukkan tempe dan krecek, aduk sebentar sampai rata. tambahkan santan.
-
Masukkan gula jawa dan garam. masak sampai menyusut santannya, tes rasa.
-
Setelah santan hampir habis, masukkan cabe rawit. aduk rata. matikan api.
Demikianlah tadi Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg Karya Sailirrahma Mudzakir diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Krecek Gudeg Karya Sailirrahma Mudzakir dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-sambel-goreng-krecek-gudeg-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.