Resep Siomay Bandung oleh Melz Kitchen
Dibawah ini adalah cara memasak Siomay Bandung. Resep Siomay Bandung yang dishare oleh Melz Kitchen bisa menjadi .
Resep Siomay Bandung
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr Daging ikan tenggiri (halus/giling)
- 200 gr Sagu Tani
- 200 gr Labu siam (parut halus)
- 2 btg daun bawang iris (optional)
- 3 bh bawang putih (haluskan/ulek)
- 5 bh bawang merah (haluskan/ulek)
- 2 bh telur
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- Bumbu Kacang:
- 200 gr kacang tanah (goreng)
- 5 bh bawang putih (goreng)
- 5 bh cabe merah keriting (goreng)
- 500 ml air
- 5 lbr daun jeruk
- Secukupnya garam+gula merah+gula pasir
- Bahan Pelengkap:
- Secukupnya Kecap manis+saos sambal botol+jeruk limau
Cara Membuat
-
Campur semua bahan kecuali sagu. Aduk rata (jgn ada yg bergerindil)
-
Masukan sagu, aduk rata.
-
Siapkan kukusan yg uda dioles minyak sayur. Bentuk dgn bantuan 2 sendok makan. Kukus selama 10-15 menit. (Semakin besar ukuran siomay, semakin lama ya..). Teruskan sampai adonan habis.
-
Bumbu Kacang: Belnder halus kacang+bawang merah+bawang putih. Siapkan wajan, kasi sedikit minyak lalu tumis blenderan kacang+daun jeruk. Masukan air. Bumbui dgn garam+gula pasir+gula merah. Masak sampai mengental/keluat minyak (api kecil) sambil sering diaduk.
-
Penyajian: Siapkan piring, potong siomay sesuai selera. Siram bumbu kacang+saos sambal+kecap manis+air jeruk limau. Voilaaa...Siomay Bandung is ready! Ueenakk!????
Itulah Resep Siomay Bandung, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bandung Oleh Melz Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Bandung Oleh Melz Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-siomay-bandung-oleh-melz-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.