Resep Takoyaki oleh Joanne Sebastian
Berikut ini resep cara membuat Takoyaki. Resep Takoyaki yang ditulis Joanne Sebastian cukup untuk .
Resep Takoyaki
Porsi:
Bahan-bahan
- ??bahan kaldu
- 350 ml air
- 5 gram katsuobushi
- ??bahan adonan
- (satukan di panci)
- 120 ml susu cair
- 2 butir telur
- 150 gr terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 1/2-1 sdt masako (cek rasa yaa)
- ??isian (me) :
- secukupnya sosis, crabstick, daging asap, keju (suka2)
- ??taburan :
- secukupnya katsuobushi
- secukupnya mayonaise
- secukupnya saus sambal
- secukupnya parsley kering
Langkah
-
350 ml air + 5 gram katsuobushi, direbus sampai mendidih, biarkan api kecil menyala sampai kira-kira 5 menit, lalu matikan api, dinginkan dan saring. (kalo ga ada katsuobushi, lewatkan langkah ini, siapkan saja airnya)
-
Tuangkan susu cair, tambahkan kaldu bubuk sesuai selera lalu aduk rata.
-
Telur dikocok lepas, lalu aduk rata dengan campuran kaldu dan susu.
-
Di tempat lain, siapkan terigu dan baking powder, aduk rata.
-
Tuangi terigu dengan semua bahan cair, diaduk rata, lalu disaring agar tidak ada terigu yang bergerindil.
-
Siapkan cetakan takoyaki, panaskan dan olesi margarin, tuangi dengan adonan sampai penuh, segera isi dengan bahan isian
-
Begitu bagian pinggir sudah sedikit mengeras (jangan tunggu sampai kecoklatan ya....), langsung balik adonan kira-kira setengahnya, lalu isi lagi dengan adonan hingga penuh, baru dibalik seluruhnya, sehingga akan membentuk bulatan penuh. Gunakan tusuk sate atau sendok
-
Masak sampai matang dan agak kering bagian luarnya, kalau perlu dibolak-balik supaya rata matangnya.
-
Setelah matang, angkat dengan tusuk sate atau sendok kecil.
-
Siapkan takoyaki yang masih panas, tuangi dengan saus sambal, parsley kering, lalu mayonaise, dan taburi dengan katsuobushi. Katsuobushi akan "menari-nari" jika terkena panas... ??,sajikaaaan
Itulah tadi Resep Takoyaki, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Takoyaki diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Takoyaki By Joanne Sebastian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Takoyaki By Joanne Sebastian dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-takoyaki-by-joanne-sebastian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.