Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG) oleh Eki Mayantari Sutikno
Berikut ini resep masakan Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG). Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG) yang dibuat oleh Eki Mayantari Sutikno dapat disajikan .
Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ikat sawi hijau, iris
- 3 lembar sawi putih, iris
- 5 buah bakso ayam/sapi, belah 2
- 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 2 butir bawang merah, cincang
- 5 cm jahe, kupas kulit, potong
- 2 sdm margarin/mentega
- 500 ml (2 1/2 gelas) kaldu ayam
- 400 ml (2 gelas) air
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
- Kaldu Ayam :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1/2 bh bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm minyak jagung/minyak sayur untuk menumis
- 1 bh wortel, iris
- sejumput merica bubuk
- sejumput garam
- 700 ml (3 1/2 gelas) air
Langkah
-
Cuci bersih dengan air mengalir sayuran sawi hijau, sawi putih, bakso dan bumbu.
-
Cincang bawang merah. Geprek bawang putih dan memarkan jahe yang telah di potong kecil (saya menggunakan ulekan).
-
Panaskan mentega tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Tambahkan jahe tumis hingga harum. Tuang kaldu ayam aduk rata.
-
Masukkan sayuran dan bakso masak hingga bumbu meresap.
-
Tambahkan minyak wijen.
-
Bubuhi merica.
-
Taburi garam dan gula.
-
Tuang air masak sambil diaduk hingga mendidih.
-
Sajikan hangat.
Itulah Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG) - Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Sawi Bakso Kuah Kaldu (Kaldu Ayam, Tanpa MSG) - Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/05/resep-tumis-sawi-bakso-kuah-kaldu-kaldu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.