Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang oleh Fani u
Berikut ini adalah cara memasak Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang. Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang yang dishare oleh Fani u dapat disajikan .
Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1 tangkai serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun kunyit (sy skip, krna gada)
- 70-90 ml santan instan
- gula, garam
- Bumbu Halus :
- 8 siung bw.merah
- 2 siung bw.putih
- 8 buah cabe merah (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
Langkah
-
Bersihkan ikan, sy potong kepala & ekor untuk menyesuaikan dengan ukuran teflon saat memanggang
-
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam..biarkan kurang lebih 15-30mnt
-
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun kunyit hingga wangi, lalu tuang dengan air secukupnya.
-
Jika air sudah mendidih, masukan santan. Aduk-aduk hingga merata & tambahkan gula garam sesuai selera, lalu masukan ikan. Masak dengan api kecil agar kuah tdk cepat kering.
-
Aduk sesekali, & balikan ikan pelan-pelan dan usahakan hanya membalikan 1x agar daging ikan tidak hancur.
-
Jika ikan sudah matang & kuah menyusut, panggang ikan di atas teflon / bara hingga kering. Lumuri ikan dengan sisa kuah pada saat proses memanggang.
-
Selesai ??
Demikianlah tadi Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang Dari Fani u diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Kembung Panggang Bumbu Padang Dari Fani u dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-ikan-kembung-panggang-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.