Resep Nasi Bakar Sambal Kalak oleh Vivian Lim
Dibawah ini adalah resep masakan Nasi Bakar Sambal Kalak. Resep Nasi Bakar Sambal Kalak yang dishare oleh Vivian Lim cukup untuk .
Resep Nasi Bakar Sambal Kalak
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 piring Nasi putih
- 2 ekor Ikan pindang salem (bisa diganti ikan tongkol segar)
- secukupnya Minyak goreng
- 3 Btg Daun bawang
- 1 ikat Daun kemangi
- Secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- secukupnya Tusuk Gigi untuk menyemat
- Bahan sambal :
- 8 bh Cabai merah besar
- 4 bh Cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 bh Bawang putih
- 6 bh Bawang merah
- 2 sdt Terasi bakar (matang)
- 1 bh Tomat sambal
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 4 bh Jeruk limau (biasa untuk bumbu siomay)
Langkah
Bersihkan ikan pindang salem, belah 2 buang bag hitam dan duri nya. Goreng tidak terlalu kering. Kemudian suwir kasar dan sisihkan
Haluskan semua bahan sambal dan beri perasan jeruk limau. sesuaikan rasanya. Rasa dari sambel kalak ini asin asem dan manis. jika sudah pas rasanya, siram dengan sedikit minyak panas sisa penggorengan ikan.
Campur ikan suwir dengan bahan sambal, daun kemangi dan daun bawang. Saya menyisakan sedikit sambal untuk di campur dengan nasi, agar lebih cantik dan nikmat.
Ambil daun pisang beri nasi, tambahkan campuran ikan diatasnya. Kemudian bungkus seperti pepes dan panggang diatas teflon. Nasi bakar bumbu kalak siap dinikmati dengan penyajian yg cantik sesuai selera.
Demikianlah tadi Resep Nasi Bakar Sambal Kalak, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Sambal Kalak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Sambal Kalak By Vivian Lim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Sambal Kalak By Vivian Lim dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-nasi-bakar-sambal-kalak-by-vivian.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.