Resep Pempek Tengiri oleh Eim
Inilah resep memasak Pempek Tengiri. Resep Pempek Tengiri yang ditulis Eim dapat disajikan 8 orang.
Resep Pempek Tengiri
Porsi: 8 orang
Bahan-bahan
- Bahan pempek:
- 200 gr tepung terigu
- 350 gr tepung tapioka/sagu
- 2 siung bawang putih,haluskan
- 400 ml air
- 2 butir telur (utk adonan)
- 2 butir telur (utk isian kapal selam)
- Secukupny gula,garam,royco
- 400 gr ikan tengiri (lebih banyak,lebih enak)
- Bahan cuko:
- 700 ml air
- 1 ons gula merah
- Secukupnya gula putih,garam
- 3 sdm ebi kering
- 1 siung bawang putih,haluskan
- Secukupnya cabe rawit
- 1 sdm asam jawa
Cara Membuat
-
Buat biang..campur air,tepung trigu,bawang putih,garam,gula. Aduk d i atas kompor smpai mndidih
-
Diamkan bbrp saat sampai hangat.
-
Campur bahan biang dengan telur,ikan.aduk rata
-
Masukkan tepung tapioka/sagu.aduk sampai rata
-
Bentuk sesuai selera. Bisa kapal selam,lenjer,adaan
-
Didihkan air,masukkan adonan yg sudah dibentuk ke air mendidih.tunggu sampai mengapung
-
Ankat,tiriskan..lalu goreng kecoklatan
-
Bahan cuko..campur smua bahan..sampai mendidih..
-
Penyajian: siram cuko d atas pempek..tambahkan mentimun
Demikianlah Resep Pempek Tengiri, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek Tengiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Tengiri By Eim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Tengiri By Eim dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-pempek-tengiri-by-eim.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.