Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) Kiriman dari Riema Bashyr

Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) oleh Riema Bashyr

Berikut ini adalah resep Pepes Ayam (rendah kolesterol). Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) yang dibuat oleh Riema Bashyr cukup untuk 14 porsi.

Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol)

Porsi: 14 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam (tanpa kulit), cuci, potong menjadi 14 bagian
2. 2 tangkai daun bawang, cuci, iris sedang
3. 10 buah cabai merah besar
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 6 butir kemiri
7. 1 ruas kunyit
8. 14 lembar daun salam
9. 3 tangkai serai, potong menjadi 14 bagian
10. 1 ikat daun kemangi
11. 1 sdm garam
12. 1 sdm gula pasir
13. 3 sdm minyak goreng
14. 1 gelas air putih
15. Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Langkah

1. Haluskan bumbu; 10 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 6 butir kemiri, 5 buah cabai merah dan 1 ruas kunyit.

2. Iris serong sisa cabai merah yg tidak di haluskan.

3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan irisan cabai merah, daun bawang, lalu aduk rata.

4. Masukkan air 1 gelas, ayam, garam, dan gula. Aduk rata dengan api kecil sampai airnya habis.

5. Siapkan lembaran daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Dan bagi menjadi 14 bagian/lembar.

6. Bubuhkan daun salam dan serai pada 1 lembar daun pisang, letakkan satu potong ayam dan taburi daun kemangi di atasnya. Bungkus dan pepes menggunakan lidi.

7. Lanjutkan langkah di atas sampai semua ayam selesai di pepes.

8. Kukus pepes ayam kurang lebih 20 menit, angkat, dan pepes ayam siap di hidangkan.

Itulah Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) Kiriman dari Riema Bashyr diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam (rendah kolesterol) Kiriman dari Riema Bashyr dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-pepes-ayam-rendah-kolesterol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.