Resep Sop iga 3 varian. oleh Angling nirwana Sari
Berikut ini adalah cara memasak Sop iga 3 varian.. Resep Sop iga 3 varian. yang dibuat oleh Angling nirwana Sari bisa jadi 6 Porsi.
Resep Sop iga 3 varian.
Porsi: 6 Porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Iga sapi (saya pake iga yg import karna dagingnya banyak)
- 1 Ruas jari jahe,dikeprek
- 5 butir Cengkeh
- 5 Kapulaga
- Pala,sesuai selera jg??
- Air
- Mentega (untuk menumis bumbu)
- Masako Rasa Sapi
- Bumbu halus:
- 8 Siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- Lada butir,sesuai selera
- Bahan Pelengkap:
- Wortel,Potong sesuai selera,lalu diRebus
- Kentang,Potong sesuai selera,digoreng
- Sambal Cabe rawit merah
- Perasan jeruk Nipis
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Emping goreng
Langkah
-
Pertama Rebus dulu iga nya ya untuk membuang lemak2 nya,ga usah lama sampe mendidih air nya aja,kemudian angkat,buang air nya ya..(klo saya sampe 2 kali rebus).
-
Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan sampai wangi pakai mentega ya...
-
Lalu Rebus kembali daging beserta bumbu yg sdh ditumis tadi
-
Setelah matang,Sajikan dimangkuk beserta wortel rebus,kentang goreng,dan bahan pelengkap lain nya....
-
Tips 1:Klo mau Iga yg dibakar harus dikasih bumbu olesan nya(saos cabe,saos tomat kecap,lada bubuk,margarin cair diaduk jadi satu).Tapi klo mau digoreng tinggal goreng langsung pake mentega
-
Tips 2:Wortel sama kentang jangan direbus bareng sama Iga nya langsung ya...karena akan beda rasa kuah nya.??
Demikianlah tadi Resep Sop iga 3 varian., Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga 3 varian. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga 3 varian. Karya Angling nirwana Sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga 3 varian. Karya Angling nirwana Sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-sop-iga-3-varian-karya-angling.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.