Resep Sup Bakso Sarang Burung Karya Nieke Handayani Prawieto

Resep Sup Bakso Sarang Burung oleh Nieke Handayani Prawieto

Berikut ini cara membuat Sup Bakso Sarang Burung. Resep Sup Bakso Sarang Burung yang dibuat oleh Nieke Handayani Prawieto bisa jadi .

Resep Sup Bakso Sarang Burung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr ayam giling
2. 250 gr udang giling
3. 1/2 buah wortel, parut
4. 1/2 buah wortel, potong-potong
5. 1 lembar jamur kuping segar, cincang kecil-kecil
6. 1/2 bks kecil soun, rendam air panas, gunting hingga pendek-pendek
7. 2 sdm tepung sagu
8. Secukupnya garam, merica, royco (jika suka)
9. Kaldu:
10. 2 potong ceker ayam atau kepala ayam
11. 3 siung bawang putih
12. 2 siung bawang merah
13. 1 sdt minyak wijen
14. 1 sdt kikoman/kecap asin
15. 1 liter air
16. Secukupnya garam, merica, penyedap
17. Secukupnya daun bawang & seledri
18. Secukupnya bawang goreng utk taburan

Langkah

1. Kaldu: goreng bawang putih & merah hingga kecoklatan. Angkat, haluskan. Rebus air, masukkan ceker ayam dan bawang halus. Biarkan mendidih. Tambahkan minyak wijen, kikoman, garam, merica dan penyedap.

2. Bakso: campur ayam giling, udang giling, wortel parut dan jamur kuping cincang dan soun.

3. Tambahkan garam, merica dan penyedap (saya pakai royco ayam). Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga tercampur rata.

4. Bentuk bola-bola, masukkan ke dalam kaldu, jerang di api kecil. Masukkan sisa potongan wortel ke dalam kaldu. Masak hingga bola bakso terapung.

5. Setelah mendidih, taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Angkat & sajikan.

Demikianlah Resep Sup Bakso Sarang Burung, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sup Bakso Sarang Burung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Bakso Sarang Burung Karya Nieke Handayani Prawieto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup Bakso Sarang Burung Karya Nieke Handayani Prawieto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/06/resep-sup-bakso-sarang-burung-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.