Resep Bubur Ayam Kuah Kuning oleh Indah Fajar
Berikut ini cara memasak Bubur Ayam Kuah Kuning. Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang dibuat oleh Indah Fajar cukup untuk .
Resep Bubur Ayam Kuah Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 cup beras
- 1 ltr air kaldu ayam / air biasa
- 500 ml santan / atau 1 bgkus santan kara
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 bgkus masako
- bahan kuah kuning
- 7 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 4 bh kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/4 sdt lada
- 1 btg sereh, geprek
- 1 bh dada ayam
- secukupnya minyak utk menumis
- pelengkap
- secukupnya kerupuk
- sesuai selera sambal
- sesuai selera bawang goreng
- 1 potong ayam suwir
- sesuai selera kacang kedele atau tanah goreng
Cara Membuat
-
Cuci bersih beras, lalu rebus dengan air kaldu atau air biasa, daun salam, jahe dan masako sampai beras berubah bentuk, jika sudah berubah bentuk menjadi lebih hancur/lembek tuang santan, lalu rebus kembali sampai tingkat kelembekan bubur sesuai selera masing2, jangan lupa di cicipin ya
-
Tumis bumbu kuah kuning sampai harum wangi tidak langu, masukkam dada ayam, beri air, masak sampai ayam mengeluarkan kaldu, dan air menyusut, bumbuin dengan gula garam dan penyedap, lalu saring, sisihkan ayam, lalu goreng ayam sebagai bahan pelengkap
-
Tata bubur dalam mangkok beri bahan pelengkap lalu siram dengan kuah kuning, mantap
-
Yummy
Demikianlah tadi Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Kuah Kuning - Indah Fajar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Kuah Kuning - Indah Fajar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-bubur-ayam-kuah-kuning-indah-fajar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.