Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns oleh vera zhu
Inilah resep memasak Melted custard salted egg yolk steamed buns. Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns yang dibuat oleh vera zhu cukup untuk 8 pcs.
Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns
Porsi: 8 pcs
Bahan-bahan
- 220 gr tepung protein rendah (kunci)
- 30 gr tepung kanji tani
- 1,5 sdt ragi instan Big One
- 160 ml air hangat dibawah 40° Celcius
- 4 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur bersih
- 1/2 sdt BP
- Bahan isi :
- 2 btr kuning telur asin matang
- 110 gr margarin butter (blue brand)
- 3,5 sdm bubuk custard (Hercules)
- 110 gula halus (icing sugar)
- 1,5 sdm tepung maizena
- 54 gr susu bubuk full cream
- 60 ml air santan kental
Langkah
-
Semua bahan kulit pao dicampur kecuali garam.
-
Adon sampai setengah kalis, baru dicampurkan garam.
-
Uleni sampai kalis, tidak lengket ditangan dan elastis, selama 35 menit
-
Diamkan adonan untuk di fermentasi 30 menit dengan ditutup plastik dalam suhu ruangan.
-
Kempeskan adonan, dan ditimbang 50 gr/ 60 gr, bulatkan dan diisi dengan telur asin custard. Beri alas kertas roti atau kertas kue, diamkan 15 menit dan ditutup dengan plastik dalam suhu ruangan. Lalu dikukus dalam air yang sudah mendidih, selama 10 menit. Pastikan tutup wadah kukusan air tidak menetes kedalam adonan, supaya kulit adonan tidak kusut.
-
Semua bahan untuk membuat telur asin custard di blender sampai halus. Tidak menambahkam air.
-
Lalu custard telur asin dibekukan dulu kedalam kulkas, sampai bisa dibentuk seperti ice cream.
-
Waktu memakan steamed bun ini, custard telur asinnya meleleh.... yummy !
Itulah tadi Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns Kiriman dari vera zhu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Melted custard salted egg yolk steamed buns Kiriman dari vera zhu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-melted-custard-salted-egg-yolk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.