Resep Sop Iga resep jadul oleh Iin Muryana Rahayu
Dibawah ini adalah resep Sop Iga resep jadul. Resep Sop Iga resep jadul yang ditulis Iin Muryana Rahayu bisa disajikan 8 porsi.
Resep Sop Iga resep jadul
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg iga sapi
- 3 liter air utk rebusan
- 500 gr wortel potong sesuai selera
- 500 gr buncis potong sesuai selera
- 3 buah kentang uk sedang potong sesuai selera
- Bumbu cemplung :
- 3 lembar daun seledri iris2
- 3 lembar daun bawang iris2
- 5 buah bunga lawang
- 10 butir kapulaga putih
- 5 butir cengkeh
- 1/2 butir biji pala
- Bumbu halus :
- Sdikit minyak u menumis
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt lada putih bulat
- Bumbu lain :
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa sapi bila suka
- Pelengkap : bawang goreng utk taburan
Langkah
-
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging iga yg sdh dicuci bersih, cemplung kan bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan biji pala,, merebus pakai api kecil ya sekitar 45 menit sampai iga empuk dan keluar minyak2 saripati/kaldu dr daging,, setelah matang angkat bumbu rempah spy tdk tergigit pd saat dimakan.
-
Tumis bumbu halus dg sdikit minyak lalu tambahkan ke air rebusan daging
-
Kemudian masukkan sayuran yg sdh dipotong2, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa,, kecilkan api taburkan seledri, daun bawang dan bawang goreng aduk sebentar matikan api,, siap dihidangkan,,,
Demikianlah Resep Sop Iga resep jadul, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop Iga resep jadul diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga resep jadul Kiriman dari Iin Muryana Rahayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Iga resep jadul Kiriman dari Iin Muryana Rahayu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-sop-iga-resep-jadul-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.