Resep Soto Kikil Sapi oleh Pondok Uhud
Berikut ini resep memasak Soto Kikil Sapi. Resep Soto Kikil Sapi yang dibuat oleh Pondok Uhud cukup untuk 4 porsi.
Resep Soto Kikil Sapi
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 potong kaki sapi (bersihkan)/ kikil siap beli, potong menurut selera, lalu rebus sebentar kira2 10-15 ", lalu buang semua air rebusan.
- 3 liter Air
- 1 batang serai, memarkan
- 2-3 lembar daun jeruk
- BUMBU HALUS:
- 2 buah Cabai merah(sesuai selera)
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 5 biji kemiri goreng
- 2 sdm Garam
- PELENGKAP:
- jeruk nipis,
- daun brambang atau bisa juga daun bawang(rajang halus),
- sambal,
- brambang goreng
Langkah
-
Rebus kikil dengan air sesuai kebutuhan dalam panci.
-
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum, kemudian masukkan kedalam rebusan kikil, masak hingga kikil lunak.
-
Note:
Bila ingin cepat, bisa menggunakan presto kurang lebih 20 menit, dihitung setelah presto mendesis.
Atau bisa juga diempukkan dengan slow cooker, dalam waktu 6-8 jam. -
Sajikan dengan potongan lontong, irisan daun brambang, sambal, air jeruk nipis, brambang goreng.
Demikianlah Resep Soto Kikil Sapi, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Kikil Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kikil Sapi Oleh Pondok Uhud diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Kikil Sapi Oleh Pondok Uhud dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-soto-kikil-sapi-oleh-pondok-uhud.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.