Home » Uncategories » Resep Soto mie kikil bogor By Nia

Resep Soto mie kikil bogor By Nia

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto mie kikil bogor By Nia

    • Resep Soto mie kikil bogor oleh Nia

    Berikut ini adalah resep masakan Soto mie kikil bogor. Resep Soto mie kikil bogor yang dishare oleh Nia dapat disajikan .



    resep makanan Soto mie kikil bogor


    Resep Soto mie kikil bogor


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 200 gr sandung lamur (tetelan)
    2. 2 bh tulang sumsum sapi
    3. 1/2 kg kikil (aq pakai kikil yg kulitnya tebal warna kuning)
    4. 1 bks mie telur
    5. 1 bks soun (yg sedang)
    6. 2 bh tomat merah matang
    7. 1 ikat daun bawang
    8. 2 bh sereh
    9. 3 lbr daun salam
    10. 2 lbr daun jeruk
    11. 2 ons tauge (karena ngga pd suka kol)
    12. 5 bh jeruk limau
    13. 10 bh risol goreng bihun (aq beli krn ngga sempet bikin)
    14. Secukupnya garam
    15. Secukupnya merica
    16. Secukupnya kaldu penyedap
    17. Bumbu yg dihaluskan :
    18. 8 siung bawang merah
    19. 5 siung bawang putih
    20. 3 butir kemiri
    21. 1 ruas kunyit
    22. 2 sdm minyak utk menumis
    23. Sambal rawit haluskan :
    24. 15 bh rawit merah
    25. 2 siung bawang putih
    26. 2 sdm utk menumis
    27. Secukupnya garam, gula
    28. Pelengkap :
    29. Bawang goreng
    30. Kerupuk kampung (kerupuk putih)

    Cara Membuat

    1. Rebus dlm panci terpisah 1.5 lt air bersama (tetelan sandung lamur rebus bersama tulang sumsum sapi) & kikil (jgn lupa dicuci dl & dikerok kikilnya bagian dalam) sampai empuk.

    2. Keluarkan sumsum dr tulang lalu campur ke dalam air bekas rebusan tetelan & tulang. Air rebusan ini nanti utk kuah soto

    3. Potong2 kikil yg sudah direbus, sisihkan

    4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, tuangkan panas2 ke dalam air rebusan tetelan & sumsum, beri garam, lada bubuk, kaldu sapi, tes rasa

    5. Rebus mie telur & seduh soun terpisah, jgn lupa beri sedikit minyak spy tidak lengket

    6. Tumis sambal rawit yg sudah dihaluskan, beri garam sedikit saja, sisihkan

    7. Iris daun bawang, tomat

    8. Tata pd mangkuk ; mie, soun, kikil, tauge, beri irisan risol bihun, tomat, taburi irisan daun bawang & bawang goreng, siram dgn kuah soto panas2, tambahkan sambal rawit & jeruk limau (selera)

    9. Makan bersama kerupuk kampung lebih nikmat




    Itulah tadi Resep Soto mie kikil bogor, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto mie kikil bogor diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto mie kikil bogor By Nia diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto mie kikil bogor By Nia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-soto-mie-kikil-bogor-by-nia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.