Resep Takoyaki#snack jepang oleh Indah Yulianti
Dibawah ini adalah cara membuat Takoyaki#snack jepang. Resep Takoyaki#snack jepang yang dishare oleh Indah Yulianti dapat disajikan .
Resep Takoyaki#snack jepang
Porsi:
Bahan-bahan
- adonan takoyaki :
- 200 gram tepung terigu
- 800 cc air
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam peres
- 2 sdt dashi (kaldu jepang bubuk ikan)/boleh totole
- 1 butir telur,kocok
- 1 sdm parutan ubi rambat(sy skip)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- sejumput lada
- saus takoyaki :
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm shoyu(boleh kecap asin)
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm gula
- 2 sdm air
- 1 sdm saus tiram(sy saus jamur shitake)
- pelengkap :
- sesuai selera katsuobushi(ikan cakalang asap yg tipis)/bonito flakes
- sesuai selera Aonori(serbuk nori)-pake nori mamasuka dipotong2 halus jg boleh
- secukupnya mayonaise
- 1 batang daun bawang, irisan
- secukupnya keju dan baso dipotong dadu kecil2/boleh isi kol,sosis,ayam dll
Langkah
Siapkan semua bahan2 adonan dan pelengkap seperti ini.
Untuk Adonan :aduk semua bahan jadi 1.tuang adonan hampir penuh ke dlm cetakan takoyaki yg sdh dipanaskan dng api sedang(olesi margarin dulu ya).taburi masing2 cetakan dengan irisan daun bawang,baso n keju.kira2 3-4menit,kecilkan api.miringkan masing2 adonan dengan bantuan 2 tusuk sate,lalu tuangkan dengan adonan lagi.lalu balik adonan.kira2 3 menit adonan sdh kering berbentuk bola.bolak balik adonan sampe berwarna kecoklatan.(lihat gambar ya stepnya).angkat dng bantuan tusuk sate.tiriskan.
Sausnya,aduk rata smua adonan,masak di api yg kecil sampe mendidih.matikan.dinginkan.
Cara penyajian :tata dipiring,takoyaki taburi mayonaise,lalu taburi sausnya,taburi aonori dan terakhir katsuobushi.siap dinikmati.
Makan pake sumpit atau tusuk gigi,nyamm..??
Demikianlah tadi Resep Takoyaki#snack jepang, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Takoyaki#snack jepang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Takoyaki#snack jepang By Indah Yulianti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Takoyaki#snack jepang By Indah Yulianti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2015/07/resep-takoyakisnack-jepang-by-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.